Salteado de Ternera

INGREDIENTES:

  • Ternera
  • Ajos
  • Pimiento verde
  • Aceite de Oliva Virgen extra
  • Sal sin sodio
  • Opcional: Patatas y especias para condimentar
  • Opcional: Judias Verdes

PREPARACIÓN:

  1. Dorar el ajo en una sartén anti-adherente con poco aceite.
  2. Seguidamente una vez dorado el ajo, echar el pimiento y saltearlo durante unos minutos.
  3. Cortar el filete de ternera en tiras
  4. Echar las tiras de ternera a nuestro salteado.
  5. Una vez hecha la ternera con el salteado, echarle sal sin sodio.
  6. Opcional: Acompañarlo con patatas al vapor en Lékué y Judias verdes al vapor en Lékué. Se hace cada cosa en tan solo unos 3-4min en el micro, mientras que preparamos el resto.

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