Queso de cabra con confitura

 

INGREDIENTES:

  • Queso Rulo de Cabra
  • Romero
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Confitura/Mermelada de Frambuesa, Arándanos o Fresas (serían los mejores sabores, a elegir)
  • Harina de Almendra
  • Tostadas (A elegir)

 

PREPARACIÓN:

  1. Rebozar el queso rulo de cabra en la harina de almendra y después lo calentamos en una plancha o sartén con un poco de aceite y echamos romero por encima (También podemos utilizar aceite con aroma de romero). Lo doramos/tostamos durante un rato, vuelta y vuelta.
  2. Una vez caliente y dorado lo servimos en un plato con la confitura elegida y las tostadas.

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