Tostadas de Sobrasada con Miel y Romero

 

Quizá una de las recetas menos sanas que hemos visto hasta ahora en el blog, pero que todo en su justa moderación, con un buen estilo de vida, practicando deporte y haciendo ejercicio a diario.. no debemos tener miedo y de vez en cuando podemos darnos esos caprichos o mejor dicho esos sabores casi desaparecidos de nuestra nevera y de nuestras recetas. El cuerpo también necesita un porcentaje diario de grasas.

 

INGREDIENTES:

  • Tostadas rústicas con cereales y/o semillas
  • Sobrasada o Sobrasada con miel
  • Miel a elegir (si compamos sobrasada con miel podríamos no utilizarla)
  • Romero
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de sabor afrutado (Tiendas especializadas)
  • Mostaza de Dijón

 

PREPARACIÓN:

  1. Tostar las tostadas por un lado con un chorrito de el aceite de oliva abrutado que hemos elegido.
  2. Cuando vayamos a tostar la siguiente cara…ponemos la cara NO tostada boca abajo para que se tueste y con la cara tostada…en esa cara vamos a untar la sobrasada.
  3. Encima de la sobrasada echaremos un poco de miel y el romero. Si hemos elegido sobrasada con miel si queremos podemos no utilizar miel extra.
  4. Con el calor la sobrasada cogerá ese color y sabor especial y se fundira y absorverá el aroma y sabor del romero y de la miel que también se fundirá por el calor.
  5. Servimos las tostadas en un plato y en un lateral del plato o un pequeño recipiente para salsas pondremos un poco de Mostaza de Dijón para dipear (mojar) nuestras toradas y dar ese toque agridulce. La combinación es increíblemente maravillosa.

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