Hummus con Manzana y Ciruela

INGREDIENTES:

  • Garbanzos
  • Manzana
  • Ciruelas (Frutos secos)
  • Anís
  • 1 Diente de Ajo
  • Zumo de medio Limón (Versión dulce con naranja) / Un chorro de vinagre de manzana
  • Comino / Comino en polvo
  • Sal Marina (Para versión dulce Stevia o alternativas)
  • Tahín
  • AOVE

PREPARACIÓN:

  1. Mezclar todos los ingredientes y triturar, hasta crear la pasta homogénea del hummus.
  2. Manzana solo utilizaremos una mitad y ciruelas con 2-3 seria suficiente.
  3. Si veis a realizar Hummus para muchas personas habrá que aumentar las cantidades. Yo le he hecho un poco a ojo, añadiendo si fuera necesario para conseguir la textura y sabor deseado.

3 comentarios sobre “Hummus con Manzana y Ciruela

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