PORRIDGE PROTEICO DE SOJA TEXTURIZADA

El porridge o gachas es un desayuno muy saludable, completo y muy energético, que no es lo mismo que engordar.

Hay que aprender a diferenciar que los carbohidratos aportan energía o que ayudan a aumentar volumen/musculatura y no es lo mismo que la grasas que es lo que verdaderamente nos engorda y aún así también tenemos que diferenciar los diferentes tipos de grasas, dado que el cuerpo necesita un mínimo de grasa saludable. No podemos comparar la grasa proveniente del aceite, aceituna o aguacate, a la grasa proveniente de un alimento frito o de un bollo industrial.

INGREDIENTES

  • 1Taza de Soja texturizada
  • 1Scoop de proteína (chocolate o Vainilla)
  • 1Scoop de avena triturada
  • 2tazas de leche vegetal o sin lactosa (a elegir)
  • Edulcorante / Stevia / Agave (Opcional)
  • Canela (Opcional)
  • Semillas de Anís (Opcional)
  • Agua

PREPARACIÓN :

  1. Ponemos 30min antes a remojo la soja texturizada. Aconsejo cambiar el agua a los 15min y pasados los 30min aclarar la soja texturizada con agua fría.
  2. Ponemos en una olla la leche con la soja texturizada ya ablandada. También podemos echar la Canela, semillas de anís, edulcorante, etc… y todo lo calentamos durante 5-8min removiendo continuamente.
  3. Cuando empiece a calentar echamos 1scoop de proteína con el sabor que hemos elegido y 1Scoop de avena triturada. Removemos hasta terminar los 5-8min y retiramos.
  4. Echamos en un bol. Podemos acompañarlo con frutas.

+ RECETAS Y VIDA SALUDABLE EN @MALDITAKARMAFIT

 

OTRA RECETA CON SOJA TEXTURIZADA :

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