PORRIDGE PROTEICO DE SOJA TEXTURIZADA

El porridge o gachas es un desayuno muy saludable, completo y muy energético, que no es lo mismo que engordar. Hay que aprender a diferenciar que los carbohidratos aportan energía o que ayudan a aumentar volumen/musculatura y no es lo mismo que la grasas que es lo que verdaderamente nos engorda y aún así también... Leer más →

TOFU MARINADO CON WASABI

El TOFU cada día está más presente en nuestra nevera desde que se popularizó. Además ha dejado de ser un producto que compren solamente los veganos y vegetarianos, en e cual podemos obtener las siguientes... PROPIEDADES : Alto contenido en proteína 100% VEGETAL Fibra Antioxidantes Fitoquímicos Alto contenido en Calcio Vitaminas del grupo B y... Leer más →

MANZANA ASADA EN LEKUE

La manzana asada puede ser un delicioso postre, además de una buena y sana alternativa a dulces, bollería, chocolate, entre muchas otras opciones muy poco saludables. Antes de pasaros la receta, os voy a indicar propiedades y diferencias de la manzana, según cómo se ingiera. COMPARATIVA GENERAL Y APROXIMADA La manzana cruda son 95 calorías... Leer más →

PISTO DE VERDURAS CON LENTEJAS, ESPELTA Y QUINOA

Os traigo una receta, que es la súper receta por todo lo que nutricionalmente aporta. Que nos aporta esta magnífica combinación? Adoro las Lentejas, es una legumbre muy completa que nos aporta: hidratos de carbono (energía), proteína, alto contenido en hierro (super importante para anemias), zinc, sodio, potasio, selenio, calcio, vitaminas B2, B3, B6, B9,... Leer más →

MARGARITA “LIGHT” SIN AZÚCAR Y SIN CLARA

No hay cóctel que más me guste que una Margarita. Me encanta el tequila, y la margarita es un cóctel ideal para tomarlo bien frío. No traigo una receta saludable como tal, sin embargo útil para cuando hagamos una fiesta o tengamos invitados. Tampoco existe un cocktail que sea light como tal, pero en esta... Leer más →

ENSALADA WAKAME (100% VEGAN)

La ensalada de wakame cada vez tiene más popularidad y consumo en nuestro país. Hace años comer algas era impensable, se nos hacía raro o asqueroso, pero en Oriente es tradicional, es un alimento/producto más, el cual es bastante sano. El Wakame es rico en antioxidantes, hierro, alto contenido en calcio, vitaminas A, C, K,... Leer más →

Dr.Oetker MySweetDeli #Sabormysweetdeli

Ayer después de correr la media maratón de madrid ROCK'N'ROLL había que reponer fuerzas. Además aprovechando que llevaba un tiempo sin ver y quedar con mis amigos les propuse una buena, rica y dulce merienda en casa para ponernos al día. Como bien dije antes, por la mañana tenía carrera, por lo que cuando llegue... Leer más →

MERENGUE PROTEICO SIN AZÚCAR

A quien no le gusta el merengue? Dulce típico, de toda la vida, encontrado en muchos bollos, pasteles, pero que empacha y lleva demasiada azúcar. Esta vez vamos a crear una versión FIT, la cual no llevará azúcar y además tendrá alto contenido en proteínas y bajo en grasas por las claras de huevo, con... Leer más →

DIP 100% VEGAN EXPRESS

Cada vez hay más personas veganas o vegetarianas, cada vez hay más personas que se cuidan. Es por eso que hoy os traigo esta receta vegana para dippear. Tan sana y tan rica que te sorprenderá. Dificultad ninguna, ingredientes pocos y el coste es bastante barato y además las combinaciones y el sabor lo eliges... Leer más →

Pan-Pizza “Light”

Desde luego no será la comida, cena o receta más saludable pero si se elige bien los ingredientes, haces deporte y resto de día y/o semana te cuidas... Por qué no permitirte para el cuerpo no alegría? Si estás en volumen mucha menos preocupación debes tener entonces, ya que los carbohidratos van a ser tus... Leer más →

Helado Cremoso de frutos rojos

Una receta rápida, sencilla y sana. En cuál tendremos una buena dosis de vitaminas y antioxidantes, en la que solo necesitaremos: -Frutos rojos congelados -Leche de soja / yogur animal o vegetal -Stevia / Edulcorante / O sin endulzar -Proteínas (opcional) PREPARACIÓN : 1.Tan simple como poner en una batidora de vaso o una thermomix... Leer más →

Galletas de Mantequilla (San Valentín)

La receta de las galletas os recomiendo directamente que utilicéis la receta de mi gran amiga y bloguera Txinin de su gran blog: AZÚCAR CON AMOR (PINCHAR ENLACE PARA RECETA) Yo era la primera vez que las hacía, así que perdonadme si las habéis visto mejores, jejeje, aunque para ser la primera vez y sin... Leer más →

Capuccino con batidora

#ideasconkarma - Hoy toca probar la batidora de leche de Ikea para el café, estrenando nuestras nuevas tazas (de Ikea) de diario que nos hemos dibujado uno al otro, jaja. Me ha dibujado una tortuga! jajaja. La batidora de leche vale 2,50€ y lleva pilas incluidas. Utiliza dos pilas AA. Un utensilio barato con el... Leer más →

Ñoquis con salsa de Jengibre

ÑOQUIS CON SALSA DE JENGIBRE INGREDIENTES: Ñoquis (una bolsa, ya preparados, si son caseros mejor) Jengibre en polvo Leche Evaporada 8% M.G Queso rallado / Queso rallado Sin Lactosa (opcional, efecto gratinado) Sal marina Orégano AOVE PREPARACIÓN : Calentar y dar un salteado de 5min a los ñoquis en una sartén calentada previamente Una vez... Leer más →

Base de Galleta (Special)

BASE DE GALLETA PARA TARTAS (ESPECIAL) INTRODUCCIÓN: Realmente en Nochevieja me dio por innovar la ya clásica base de galleta para realizar una Cheescake. El resultado fue exquisito y aprobado por todos los comensales. Una Cheescake con una base de galleta más ancha de lo típico. Como os dije, estaba "aburrido" que siempre sea lo... Leer más →

Piña Salteada

  PIÑA SALTEADA Perfecto para acompañar ciertos platos. A mi me gusta mucho acompañarlo con pollo o pavo. INGREDIENTES : Piña Natural / Piña en su jugo (lata) AOVE Cayena (opcional) Utensilio recomendado: Papel de cocina   PREPARACIÓN : Simplemente escurrimos bien el jugo de la piña, para que las rodajas de piña estén lo... Leer más →

Hummus Cremoso

  HUMMUS CREMOSO INTRODUCCIÓN : En este caso, después de hacer muchas veces hummus, el otro día medió por innovar y conseguí para mi gusto el mejor hummus pero con una receta o truco menos saludable dependiendo de la alternativa elegida, pero que solo suelo hacer esta versión cuando tengo invitados, ya que la textura... Leer más →

Arroz Agridulce con Miel

ARROZ SALTEADO AGRIDULCE CON MIEL INGREDIENTES:  Arroz Integral Dientes de ajo Cúrcuma en polvo jengibre en polvo Pimienta negra o Remix de pimientas Sal marina 2-3Cucharaditas de miel AOVE Decoración : Garbanzos, Tomates cherry y clavos Posibilidades: pasas, tiras de pollo, brocoli, pimiento verde...   PREPARACIÓN : Cocemos arroz Calentamos en una sartén dientes de... Leer más →

Breakfast Complete

  BREAKFAST  COMPLETE INTRODUCCIÓN : Tanto si es para desayunar, de tentempié o merienda y tenemos mucha hambre y queremos algo contundente... podemos realizar la siguiente baguette o bocata. No es una receta como tal. Tan solo es una idea de un desayuno o merienda completa, que además podemos acompañar con una pieza de fruta.... Leer más →

Nespresso Varations ’15 Navidad 

#lifeinyourcity - @nespresso [Nuevas ediciones limitadas de @nespresso !! Las 3variaciones son increíbles y muy diferentes entre sí, con unas notas únicas. Especialmente aromáticas. Aunque me costaría elegir creo que sin duda mi preferida es "Vanilla Cardamom" que es la que tiene el toque más especial, quizá la más dulce de todas también. Mi otra... Leer más →

Rwanda @nespresso

Umutima Wa Lake Kivu Rwanda @nespresso La famosa marca de café nos sorprende con dos nuevas ediciones. Una de ellas la que veis en la foto, de intensidad media (6), muy aromática, de notas suaves para expresso y lungo. Además os recuerdo que la Nespresso Magazine disponible también en formato digital para tablets IOS y ... Leer más →

Puré de Coliflor y Manzana

INGREDIENTES : Coliflor Manzana Sal Marina Jengibre, comino y cayena en polvo AOVE Avena triturada en harina (opcional si hace falta espesar la mezcla) PREPARACIÓN : Hervir la coliflor y la manzana con sal marina Triturar todo con las especias y un chorrito de AOVE. Si lo quieres más espeso puede utilizar Harina de avena... Leer más →

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