SNACK SALUDABLE : UVAS CONGELADAS

Cuantas veces queremos picotear entre horas? Ademas muchas veces queremos picotear entre horas algo sano, pero nos apetece también algo dulce y no sabemos que hacer. Muchas veces esa ganas de picotear junto a las ganas de comer algo dulce, son las que nos provocan pecar y romper nuestra fuerza de voluntad. Yo muchas veces... Leer más →

BRUCHETTAS DE ALBAHACA Y TOMATE SECO

Os acordáis de las BRUCHETTAS DE TOMATES CHERRY CON ORÉGANO ?? Pues ahora os traigo esta versión, más italiana aún, con albahaca y tomate seco macerado en aceite de oliva, que está increíble!! INGREDIENTES : 250g Harina de fuerza 15g Levadura fresca 1pizca de Sal (al gusto) 150ml Agua 1 chorlito de AOVE (para engrasar... Leer más →

PINTXOS DE MELÓN CON JAMÓN

Os traigo esta receta fácil, sencilla, barata y tan veraniega. Más que una receta, es la idea, porque hoy en día creo que todos conocemos el melón con jamón, tan típico de nuestro país y tan arraigado a nuestra gastronomía y costumbres. Presentado de esta manera, vais a sorprender a vuestros invitados seguro. INGREDIENTES :... Leer más →

PROBANDO EL NUEVO CAFFÈ VEGETAL DE ALPRO

Aunque no soy vegano, por fin tenemos una opción vegetal para el café frío, listo para tomar en cualquier parte y perfecto para los que vivimos en las estresantes capitales, viviendo y trabajando a un ritmo frenético. Como no podía ser de otra forma, los nuevos CAFFÈ VEGETAL son de ALPRO. Una marca que ya... Leer más →

OLIVADA VERDE VEGANA (TAPENADE)

Una receta tan fácil, sencilla, barata y tan rica que sería pecado no realizar nunca y mucho menos si vas a dar una fiesta o vas a tener un evento. En este caso, he concretado que es vegana porque este Tapenade no contiene anchoa, ni lácteos. Tan solo va a contener ingredientes vegetales naturales. Apto... Leer más →

PORRIDGE PROTEICO DE SOJA TEXTURIZADA

El porridge o gachas es un desayuno muy saludable, completo y muy energético, que no es lo mismo que engordar. Hay que aprender a diferenciar que los carbohidratos aportan energía o que ayudan a aumentar volumen/musculatura y no es lo mismo que la grasas que es lo que verdaderamente nos engorda y aún así también... Leer más →

MANZANA ASADA EN LEKUE

La manzana asada puede ser un delicioso postre, además de una buena y sana alternativa a dulces, bollería, chocolate, entre muchas otras opciones muy poco saludables. Antes de pasaros la receta, os voy a indicar propiedades y diferencias de la manzana, según cómo se ingiera. COMPARATIVA GENERAL Y APROXIMADA La manzana cruda son 95 calorías... Leer más →

PISTO DE VERDURAS CON LENTEJAS, ESPELTA Y QUINOA

Os traigo una receta, que es la súper receta por todo lo que nutricionalmente aporta. Que nos aporta esta magnífica combinación? Adoro las Lentejas, es una legumbre muy completa que nos aporta: hidratos de carbono (energía), proteína, alto contenido en hierro (super importante para anemias), zinc, sodio, potasio, selenio, calcio, vitaminas B2, B3, B6, B9,... Leer más →

MERENGUE PROTEICO SIN AZÚCAR

A quien no le gusta el merengue? Dulce típico, de toda la vida, encontrado en muchos bollos, pasteles, pero que empacha y lleva demasiada azúcar. Esta vez vamos a crear una versión FIT, la cual no llevará azúcar y además tendrá alto contenido en proteínas y bajo en grasas por las claras de huevo, con... Leer más →

Pan-Pizza “Light”

Desde luego no será la comida, cena o receta más saludable pero si se elige bien los ingredientes, haces deporte y resto de día y/o semana te cuidas... Por qué no permitirte para el cuerpo no alegría? Si estás en volumen mucha menos preocupación debes tener entonces, ya que los carbohidratos van a ser tus... Leer más →

Helado Cremoso de frutos rojos

Una receta rápida, sencilla y sana. En cuál tendremos una buena dosis de vitaminas y antioxidantes, en la que solo necesitaremos: -Frutos rojos congelados -Leche de soja / yogur animal o vegetal -Stevia / Edulcorante / O sin endulzar -Proteínas (opcional) PREPARACIÓN : 1.Tan simple como poner en una batidora de vaso o una thermomix... Leer más →

Galletas de Mantequilla (San Valentín)

La receta de las galletas os recomiendo directamente que utilicéis la receta de mi gran amiga y bloguera Txinin de su gran blog: AZÚCAR CON AMOR (PINCHAR ENLACE PARA RECETA) Yo era la primera vez que las hacía, así que perdonadme si las habéis visto mejores, jejeje, aunque para ser la primera vez y sin... Leer más →

Capuccino con batidora

#ideasconkarma - Hoy toca probar la batidora de leche de Ikea para el café, estrenando nuestras nuevas tazas (de Ikea) de diario que nos hemos dibujado uno al otro, jaja. Me ha dibujado una tortuga! jajaja. La batidora de leche vale 2,50€ y lleva pilas incluidas. Utiliza dos pilas AA. Un utensilio barato con el... Leer más →

Ñoquis con salsa de Jengibre

ÑOQUIS CON SALSA DE JENGIBRE INGREDIENTES: Ñoquis (una bolsa, ya preparados, si son caseros mejor) Jengibre en polvo Leche Evaporada 8% M.G Queso rallado / Queso rallado Sin Lactosa (opcional, efecto gratinado) Sal marina Orégano AOVE PREPARACIÓN : Calentar y dar un salteado de 5min a los ñoquis en una sartén calentada previamente Una vez... Leer más →

Base de Galleta (Special)

BASE DE GALLETA PARA TARTAS (ESPECIAL) INTRODUCCIÓN: Realmente en Nochevieja me dio por innovar la ya clásica base de galleta para realizar una Cheescake. El resultado fue exquisito y aprobado por todos los comensales. Una Cheescake con una base de galleta más ancha de lo típico. Como os dije, estaba "aburrido" que siempre sea lo... Leer más →

Piña Salteada

  PIÑA SALTEADA Perfecto para acompañar ciertos platos. A mi me gusta mucho acompañarlo con pollo o pavo. INGREDIENTES : Piña Natural / Piña en su jugo (lata) AOVE Cayena (opcional) Utensilio recomendado: Papel de cocina   PREPARACIÓN : Simplemente escurrimos bien el jugo de la piña, para que las rodajas de piña estén lo... Leer más →

Hummus Cremoso

  HUMMUS CREMOSO INTRODUCCIÓN : En este caso, después de hacer muchas veces hummus, el otro día medió por innovar y conseguí para mi gusto el mejor hummus pero con una receta o truco menos saludable dependiendo de la alternativa elegida, pero que solo suelo hacer esta versión cuando tengo invitados, ya que la textura... Leer más →

Arroz Agridulce con Miel

ARROZ SALTEADO AGRIDULCE CON MIEL INGREDIENTES:  Arroz Integral Dientes de ajo Cúrcuma en polvo jengibre en polvo Pimienta negra o Remix de pimientas Sal marina 2-3Cucharaditas de miel AOVE Decoración : Garbanzos, Tomates cherry y clavos Posibilidades: pasas, tiras de pollo, brocoli, pimiento verde...   PREPARACIÓN : Cocemos arroz Calentamos en una sartén dientes de... Leer más →

Breakfast Complete

  BREAKFAST  COMPLETE INTRODUCCIÓN : Tanto si es para desayunar, de tentempié o merienda y tenemos mucha hambre y queremos algo contundente... podemos realizar la siguiente baguette o bocata. No es una receta como tal. Tan solo es una idea de un desayuno o merienda completa, que además podemos acompañar con una pieza de fruta.... Leer más →

Nespresso Varations ’15 Navidad 

#lifeinyourcity - @nespresso [Nuevas ediciones limitadas de @nespresso !! Las 3variaciones son increíbles y muy diferentes entre sí, con unas notas únicas. Especialmente aromáticas. Aunque me costaría elegir creo que sin duda mi preferida es "Vanilla Cardamom" que es la que tiene el toque más especial, quizá la más dulce de todas también. Mi otra... Leer más →

Rwanda @nespresso

Umutima Wa Lake Kivu Rwanda @nespresso La famosa marca de café nos sorprende con dos nuevas ediciones. Una de ellas la que veis en la foto, de intensidad media (6), muy aromática, de notas suaves para expresso y lungo. Además os recuerdo que la Nespresso Magazine disponible también en formato digital para tablets IOS y ... Leer más →

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